ちょっと休憩

木工趣味の同好の士50名程(女性も数名)で‘木工きらく会’を結成して20数年。

コロナ禍の影響でここ三年余は活動も展示会も休止状態です。

　

そんな中、近隣のメンバー10名前後で毎月開催の‘木工会月例会’はぼちぼち乍ら継続。

メンバーの一人が持つ近くの山里の小屋で毎回食べたり飲んだり喋ったりで小半日。

　

先日は仲間が差し入れた大量のとり立てアサリを酒蒸しにして美味しく頂きました(*^^*)

　

炉端調理

炭火でサバの塩焼き、スーパーのコロッケetｃ.

　

アサリの酒蒸し

フライパンで何回にも分けて本格調理

　

最高の美味

お酒、生姜とネギの刻み、醤油少々の微妙な味加減